Sand. Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums des Weinbauverein Haßberge e.V. findet im Weingut Hotel Goger in Sand am Freitag, dem 15. März, ab 19 Uhr ein kulinarisches Highlight der ganz besonderen Art statt. Denn dann treffen erlesene, lokale Weine auf ein exklusives 5-Gänge-Menü.
„Dinner for Wine“ lautet das Motto der Abendveranstaltung, welche von der ehemaligen Weinprinzessin des Abt-Degen-Weintals und Kandidatin zur Wahl der Fränkischen Weinkönigin, Elisabeth Goger, moderiert wird. Diese wird auch die Präsentation der zwölf Weine lokaler Winzer übernehmen. Den musikalischen Rahmen wird das Duo „Monika Appel“ übernehmen.
Auch bei der Gestaltung des Menüs schlagt das Gourmet-Herz höher. Nach einem Sektempfang (Frankensekt, Weinbau Fischer aus Steinbach) wird als Vorspeise ein Feldsalat in Weißwein-Dressing sowie eine Silvanersuppe gereicht. Die Hauptgänge, bestehend aus gebratenem Zander auf Blattspinat mit Petersilie-Kartoffeln sowie Roastbeef mit Bohnenbündchen und Herzoginnen-Kartoffeln, werden durch Panna-Cotta Creme mit Traubengelee zum Dessert abgerundet. Dazwischen werden immer wieder hervorragende Weine folgender Winzer präsentiert: Walter Kirchner (Unfinden), Hans Hetzel (Oberschwappach), Weinbau Eller (Prappach), Peter Götz (Zell), Max Martin (Ziegelanger), Wolfgang Zimmermann (Ziegelanger), A
