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Weiher. Große Auszeichnung für die Brauerei-Gasthof Kundmüller aus Weiher bei Viereth: Das Familienunternehmen wurde neulich mit der „Goldenen BierIdee 2026“ ausgezeichnet.
Verliehen wird die Ehrung vom Bayerischen Brauerbund und dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern. Sie gilt als eine der wichtigsten Auszeichnungen für gelebte bayerische Bierkultur.
Gewürdigt wurden die internationalen „Collaboration Brews“ der Brauerei. Dahinter stehen gemeinsame Sude mit Brauereien aus Brasilien, den USA, Polen und den Niederlanden. Was 2010 mit einem Gespräch auf der Brau Beviale in Nürnberg begann, hat sich inzwischen zu einem erfolgreichen internationalen Programm entwickelt. Seit 2014 entstanden fünf Braupartnerschaften in vier Ländern auf drei Kontinenten.
Die Jury hob besonders den Mut zur kreativen Zusammenarbeit, die handwerkliche Qualität und die Rolle der Kundmüllers als Botschafter fränkischer Bierkultur hervor. Braumeister Roland Kundmüller und Biersommelier Oswald Kundmüller nahmen die Auszeichnung persönlich in München entgegen.
„Beim Brauen passiert etwas Magisches: Da stehen zwei Braumeister aus völlig verschiedenen Traditionen am selben Sudkessel und merken, dass sie dieselbe Sprache sprechen. Das Bier übersetzt alles“, so Roland Kundmüller.
Zu den internationalen Partnern zählen unter anderem die Cervejaria Bamberg aus Brasilien, Fat Head’s Brewery aus Cleveland in den USA, die Brauerei Mariental aus Polen sowie Oldskool Brewery und Jopenkerk aus den Niederlanden. Viele der gemeinsam gebrauten Biere wurden bereits international ausgezeichnet. Insgesamt kann Weiherer Bier inzwischen auf mehr als 250 internationale Preise verweisen.
Trotz aller Weltoffenheit bleibt die fränkische Handschrift klar erkennbar. Bei den gemeinsamen Suden spielen regionale Zutaten wie Rauchmalz oder Spalter Hopfen eine wichtige Rolle. Gebraut wird nach dem Bayerischen Reinheitsgebot. So entstehen Biere, die Tradition und internationale Kreativität verbinden.
Im Bild: Großer Jubel bei Roland und Oswald Kundmüller! Von links im Bild: Dr. Stefan Kreisz (Präsident Bayerischer Brauerbund), Oswald und Roland Kundmüller (Brauerei-Gasthof Kundmüller), Angela Inselkammer (Präsidentin Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA e.V)., Dr. Lothar Ebbertz (Hauptgeschäftsführer Bayerischer Brauerbund e.V.). Foto: René Ruprecht
