Haßfurt. Am Donnerstag, dem 8. April, lädt die Stadt Haßfurt zu einem ganz besonderen Event ein: man kann ganz corona-konform gemeinsam mit Biersommelier Georg Hiernickel Haßfurt und Umgebung online erkunden und dabei liebevoll ausgewählte Köstlichkeiten aus der Region genießen.
Er nimmt die Teilnehmer an den Bildschirmen mit auf eine kulinarische Reise. Dem Haßfurter sind die Kreisstadt und der Landkreis bestens bekannt und auch übers Bier weiß er viel Spannendes zu erzählen. Beides kombiniert er gekonnt auf dieser zünftigen, bierkulinarischen Wanderung mit einem 5-Gänge-Menü und 7 Bieren.
Wer wandert muss auch rasten
Die digitalen Wanderer erkunden online in lockerer Atmosphäre in gut zwei Stunden fünf Höhepunkte der fränkischen Spezialitätenkarte und genießen dabei ausgewählte Biersorten Frankens, der Haßberge und des Steigerwalds. Kurzweilig und amüsant präsentiert Georg Hiernickel auf dem kulinarischen Weg dann Geschichten und Wissenswertes rund um das Bier und seine Brauereien, die Rohstoffe, die Aromen und das Reinheitsgebot. Zudem steuern die Wanderer immer wieder sehenswerte Punkte in Haßfurt und Umgebung an – vom Steigerwald bis in die Haßberge.
Die Genussroute hält unter anderem Bierspeck zu Käsesticks an Hutzeln und frischer Königskruste, Pulled Beef im Glas vom Blonde d‘Aquitaine Rind, Ingwer Shrub, Fränkische Nussecken, würzigen Käse, Hopfentropf-Bierschnaps und handgefertigte Bierpralinen bereit. Flüssige Begleiter dieser Brotzeit sind sieben ganz unterschiedliche Biere, deren Geschmackserlebnis durch die liebevoll ausgewählten Speisen unterstrichen wird.
Im Vorfeld bekommt jeder seine Genussbox zugeschickt, die eine Anleitung für die Vorbereitung der Speisen und Getränke sowie den Link für die Live-Online-Übertragung auf eine Streaming-Plattform bereithält. Es handelt sich nicht um ein Videokonferenz-Tool. Georg Hiernickel führt live mit lebendigen Aufnahmen eingefangen von mehreren Kameras und einem professionellem Kamerateam mit viel Leidenschaft und Emotion durch die Wanderung. Alle Teilnehmer haben jederzeit die Möglichkeit, Fragen im Chat zu stellen und sich mit ihm auszutauschen – man ist zu Hause jederzeit live dabei!
Der Stream startet am Donnerstag, 08. April 2021 um 19 Uhr und die Genussbox kann zum Preis von 85,00 EUR in der Tourist-information der Stadt Haßfurt bestellt werden (Telefon: 09521 688-300; E-Mail: touristinfo@hassfurt.de). Der Versand innerhalb Deutschlands erfolgt nach Vorkasse. Weitere Informationen unter www.kulturamt-hassfurt.de
Die Speisen in der Genussbox sind allesamt aus dem Landkreis Haßberge von: Genuss-Metzgerei Stürmer, Hutzelhof Hümmer, Naturbäckerei Oppel, Auenland Beef, Schusters Spezialitäten, Weinhaus Schaffner, Patisserie & Chocolaterie Stina und der Bäckerei & Café Jüngling.
Bild: Die Köstlichkeiten des Haßbergkreises genießen! Die Kulinarische Onlinewanderung macht dies auch während Corona möglich. Foto: W. Heiber Fotostudio stock.adobe.com
