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Haßfurt. Die Metzgerei Stürmer ist trotz der etwas versteckten Lage längst kein Geheimtipp mehr. Klaus Stürmer, der Inhaber, hat sich nicht nur mit seinem ganz besonderem Catering über die Grenzen des Landkreises Haßberge hinaus einen Namen gemacht, sondern auch mit erstklassigen Wurst- und Fleischwaren.
Ob saftige Bratwürste, zartes Steak oder die berühmte Currywurst – der unverwechselbare „Stürmer-Geschmack“ begeistert nicht nur Einheimische, sondern auch Feinschmecker aus der gesamten Region. Nun geht Klaus Stürmer noch einen Schritt weiter: Seit Kurzem steht vor der Metzgerei am „Langer Rain 24“ ein Frischeautomat, der rund um die Uhr für genussvollen Nachschub sorgt.
Fleischgenuss, wann immer man will
„Der Automat ist eine tolle Ergänzung zu unserer Metzgerei“, erklärt Klaus Stürmer. „Vor allem zu Zeiten, an denen unser Laden geschlossen ist, können unsere Kunden so weiterhin auf einen Teil unseres Angebots zugreifen.“ Gefüllt ist der Automat mit einer Auswahl an Stürmers beliebtesten Produkten wie z.B. Bratwürste, Steaks, Gerichte im Glas und der absolute Knaller – der legendäre Leberkäse zum Selberbacken u.v.m. Saisonal wechselt das Angebot, und besonders im Sommer waren die Grillwaren heiß begehrt.
Die Idee kam nicht von ungefähr: Schon lange suchte der Metzgermeister eine Alternative für die beiden Nachmittage (Mittwoch & Donnerstag), an denen die Metzgerei um 13.30 Uhr Uhr schließt. „Zuerst hatten wir überlegt ein online-Bestellsystem einzurichten und dann mit einem Schließfach die bestellten Waren gekühlt zur Verfügung zu stellen. Als wir dann aber auf die Automaten gestoßen sind, wollten wir zuerst diesen Weg gehen. Einfach um flexibler zu sein.“ Bei der Frage nach dem Warenangebot holte sich der findige Unternehmer seine Social Media Gemeinde ins Boot. Über Facebook startete er einen Aufruf, welche Produkte sich die Stürmer-Fans im Automaten wünschen – und viele dieser Ideen hat er prompt umgesetzt. „Natürlich ist nicht jeder Wunsch realisierbar, wie zum Beispiel warme Speisen“, erklärt Stürmer. „Aber dafür gibt es ja weiterhin unsere Metzgerei. Der Automat ist vielmehr als zusätzlicher Service zu sehen.“
Ein kulinarischer Anlaufpunkt – auch nachts
Dieser hat sich bereits nach kurzer Zeit als echter Erfolg herausgestellt. Täglich werden Waren beim „Stummen Verkäufer“ gekauft, sodass mehrmals pro Woche nachgefüllt werden muss. „Es ist interessant zu sehen, dass sogar nachts um 3 Uhr noch eine Currywurst im Glas aus dem Automaten gezogen wird. Und natürlich im Sommer an Sonn- und Feiertagen. Da waren die Grillsachen immer schnell vergriffen“, erzählt Stürmer. Ein Beweis dafür, dass seine Kunden den Rund-um-die-Uhr-Service angenommen haben und zu schätzen wissen.
Keine Zahlung mit Bargeld
Einen anderen Wunsch konnte man den Kunden jedoch nicht erfüllen. Die Zahlung mit Bargeld! „Also dies war eigentlich von Beginn an eingeplant, jedoch hatte uns der Hersteller abgeraten, da in den letzten Jahren die Aufbrüche von Bargeldautomaten stark zugenommen haben. Somit ist derzeit nur die Zahlung mit Karte möglich. Aber das geht wirklich einfach und schnell. Wer Fragen dazu hat, kann jederzeit gerne unser Personal in der Metzgerei befragen.“ Zudem ist auf der Facebook-Seite von Stürmer Premium Barbecue ein Video zu sehen, wie leicht die Kartenzahlung funktioniert.
Sollte Sie also an den Wochenende oder in den Abend- bzw. Nachtstunden der Wunsch nach deftigen Leckereien packen, bei der Metzgerei Stürmer sind Sie nun rund um die Uhr an der richtigen Adresse.
Bild: Bei der Klaus Stürmer in Haßfurt kann man nun rund um die Uhr einkaufen. Bei der Metzgerei am Langer Rain 24 steht seit einigen Wochen Frischeautomat gefüllt mit leckeren Speisen der Genussmetzgerei. Foto: René Ruprecht
